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觀摩團來到膳房。
一干庖廚一字排開,在鐵鍋內正翻炒著菜餚,呲呲啦啦冒著絲絲的青煙,眾人噴嚏之聲不絕於耳。
“陛下,這個叫鐵鍋。所有菜餚快速烹炒,連木炭都能節省不少!”行政總廚馮淺淺斂衽一禮,標準的笑出八顆牙,引領著眾人解釋著。
“同樣的食材,加上山野的調料,經過這鐵鍋烹製,味覺層次更加豐富,且鮮美無比!”
“鐵鍋溫度更高,作料迅速浸入食材之中,無論是素食還是葷食,能瞬間變為舌尖上的美食。”
始皇早被濃烈的辛香調動的胃口大開,遏制住垂涎,頷首道:“聽說你是今日的行政總廚,朕,很期待!”
“午宴主要是三大系列,烹煮,燒烤,和炒菜,主食是鐵鍋燜制的大米飯。陛下先請入座,我們將陸續上菜了。”
“邊吃邊上菜?”馮去疾驚異道。
之前的宴會,每人一桉幾,因烹煮之物涼的慢,幾乎都是同時上菜。
“對,太翁!”馮淺淺對爺爺解釋道,“此種上菜餚法,可確保都是熱食!”
……
“嗯?”
始皇四下看去,好奇道,“我以為你九哥在膳房忙碌,你九哥作為午宴主人,連老子都親自來了,他怎的不迎接?人在何處?”
“噗……”
陰嫚巧笑道,“估計他不知又在對哪位姐妹獻殷勤。”
“嗯?”始皇面色微微不悅!
“九哥說,管理有四大層次,他目前處於最高境界,太上,不知有之!”陰嫚笑嘻嘻解釋道。
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