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不過午魚既然能成為無數人心中排名第一的魚，自然也不是浪得虛名！首先它的肉質很鮮美，而且由於脂肪厚度超過10%，使得它的口感細膩而爽口。正是由於這種獨特的口感，所以午魚才深受人們的喜愛。

午魚只有一根主刺，沒有什麼其它的細刺，也很方便人們的食用。

另外午魚越大，它的魚味就越重，吃起來味道也更好，所以越大的午魚價格也越高。另外野生的午魚的口感又要比養殖的午魚好不少。

只是由於前些年過渡的捕撈，導致現在野生的午魚，即使在他們這邊沿海的市場上也已經很難買到了，所以也導致一些不法的商家，在用養殖的午魚來冒充野生的午魚。

要知道野生的午魚和養殖的午魚在價格上可是天差地別。

一般野生的午魚半斤左右的就可以賣到50~60塊錢一斤，一斤左右的可以賣到70~90/斤，三斤以上的可以賣到140~160元/斤，一些體積更大的午魚，甚至可以賣到好幾百元/斤。

野生的午魚不僅價格貴，而且還深受人們的喜愛，在市場上偶有出現也會被人很快的買走。

所以如果市場上出現一些價格很便宜的午魚，那基本上就可以確定它們都是屬於養殖的午魚了。

所以這也難怪當李曉亮看到這些強盜海鷗，在瘋狂的啄食午魚，就像是在一下一下啄食他心裡的肉一樣，萬分難受了！

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