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第六十七章 蟹滿倉

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李曉峰早上起來的時候,劉雪霞已經把早飯都做好了。

劉雪霞今天心情很好,早飯做了李曉峰最喜歡吃的地瓜粥和海蠣餅。李曉峰不由的心裡默默感嘆,老媽的心情直接決定了父子二人的伙食水平啊。

地瓜粥是用大米,糯米和地瓜一起熬製而成的,不僅營養價值高,還具有養胃潤腸道的功能。

海蠣餅做起來就相對麻煩了一點。

先是要準備兩塊嫩豆腐,加入三勺地瓜粉,再加入芹菜丁,蘿蔔絲,少量的鹽和十三香,再加水攪拌均勻,成糊狀。

然後準備一些清洗乾淨的海蠣肉和一些瘦肉片,加入少許生抽,攪拌均勻。

再把剛剛攪拌均勻的麵糊倒到一個花朵形狀的模具中,把剛剛攪拌過的肉片和海蠣肉平鋪到麵糊上,然後上頭再放一勺麵糊把肉和海蠣蓋住。

最後再下到五成熱的油鍋裡頭炸,炸到外表焦黃,可以聞到肉香味就可以吃了。

一口下去,麵糊的焦香,海蠣肉的鮮香,再加上肉香混合到一起,美味!

吃飯的時候,劉雪霞看著李曉峰一臉陶醉的樣子,不由的有點哭笑不得,白了他一眼說:“你又不是沒吃過,至於嗎?”

“老媽做海蠣餅是最香的!”李曉峰一副狗腿子模樣的笑著說。

李永林也夾起一個,吃了一口,沒啥特別啊!不由的鄙視的看了兒子一樣。

劉雪霞看到卻李永林的眼神,卻是不爽了,啪的一下,把裝海里餅的盤子拿到了一邊,說:“你不喜歡吃,就都留給我兒子吃,你就喝粥吧!”

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