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鄭海珠道：“這是紅茶，祥麟曉得，去歲我老鄉顏思齊幫朝廷從臺灣趕走荷蘭人後，朝廷有意封他做臺灣土司，他便定定心心地娶了臺南女酋長，又將當地的野茶做出了新鮮的款品。”

今日傍晚入城，鄭海珠已與馬祥麟打過招呼，請他幫自己的紅茶產品誇讚幾句。

此際，馬祥麟捻出幾撮幹茶葉，不緊不慢道：“對，這個茶，和我們蜀地的黑茶有些像。它比簡單炒制焙乾的綠茶難做，什麼揉捻、發酵的，都是鄭姑娘教的新詞兒，畢竟是她和她老鄉整出的絕活。”

清河參將鄒儲賢道：“好好的綠茶，作甚要做成這般？”

鄭海珠知道北塞的武將們，打仗行軍中不可能吃到新鮮的蔬菜，所以和水手一樣，會帶綠茶嚼，聊勝於無地補充維生素。

她於是問伙伕討來熱水喝陶碗，沖泡紅茶。

一股醇厚的香氣，立時升騰瀰漫開來。

在座的眾人有些驚訝，很少有茶香能壓過雞肉燉蘑孤的濃香。

鄭海珠先抿了一口。沒有問題，顏思齊那位曾被弗朗基人虜作奴隸的小舅子文阿鵬，經受苦難的同時也的確學到了打製錫器的本事。用錫罐包裝的臺灣紅茶，一點都沒有走味。

鄭海珠笑道：“各位前輩，紅茶因為製法不同，不光香氣重，味道也重。綠茶品的是清馥，紅茶喝的是暖烈。吃過大油的羊肉雞肉，來一杯紅茶，最是有助於克化油脂。”

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