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亞歷山大管家說的對，你別看楊念中是在美國出生長大的，但是人的飲食結構是從小養成的習慣，楊念中從小到大一日三餐都是由母親製作的，華夏美食餵養大的，他長了一個華人的胃。

所以對這些甲魚那叫一個滿意，多大上百隻放養了五六年的野生甲魚，那得長多大的個頭啊，要是做甲魚湯，來一個紅燒甲魚，那是相當美味。

這個莊園的森林面積有限，每一年只能獵殺兩頭梅花鹿，獵殺幾隻野山羊，每隔幾年還要清理一下負責打掃衛生的狐狸，這些小型的食肉動物。

看起來挺大的莊園，其實沒什麼出產，而這個面積達到10英畝的人工小湖泊裡面，不光有放養的各種淡水魚，蝦，螃蟹，甚至還有烏龜和甲魚。

這麼大面積的水域，有這麼完整的淡水生態系統正常運轉，可以給莊園的主人提供很多淡水水產品的補充，這是最讓楊念中感覺到滿意的地方。

雖然每一年用大型的水井從地底下抽出來淡水補充這個人工湖泊，每一年的費用將近10萬英鎊，但是楊念中感覺到這錢花的值，哪怕是讓楊建中每一年吃兩頓湖泊裡面出產的這些野生甲魚，就感覺到這10萬英鎊花的值了。

楊念中在湖泊邊上，雖然沒有看到甲魚，但是他知道亞歷山大管家絕對不會騙自己，所以你沒看到，不證明湖裡面他就沒有野生甲魚了。

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