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看著自己娘，動動嘴皮子就得了三十五文錢，一家子人可崇拜她了。

“你們在這裡買涼皮，我去買下水去。”

“好的，娘。”

不如讓大兒子來幫她拿豬下水吧:“大海，你和我一起去買吧。”

“哎，來了，娘。”

那涼皮也沒幾張了，趙小花一個人就應付的過來了。

又去了昨天的肉鋪裡買了一百五十斤的肥腸。

蘇蘭溪又去買了辣椒麵，芝麻，香料，就和其他人一起回家了。

“荷花把菜都端去堂屋吧，我再做兩個肉菜，小花來給我燒火。”

“知道了。”

蘇蘭溪又做了鍋包肉，蒜泥白肉。

做菜中的所有不會出現的東西都在系統中買的，兒媳也糊弄過去了。

準備一塊裡脊肉，切成厚度3毫米左右的肉片，用少許料酒，鹽，胡椒粉抓勻，醃製一會兒。澱粉用水泡20分鐘左右待澱粉沉澱，倒掉表面的水，加入少許油拌勻。澱粉糊粘稠，用筷子提起來有很強的粘性即可把醃好的肉片均勻裹上澱粉糊，鍋裡倒入油，燒至七成熱倒入鍋包肉炸至定型撈出，定型即可。接著將鍋裡的油燒至八成熱，倒入肉片炸至金黃撈出，生抽，糖，料酒，白醋加少許水調成汁備用，蔥切絲備用鍋里加入少量油燒熱，倒入調好的糖醋汁，大火熬製，熬製粘稠，將蔥，肉片倒入鍋中，翻炒幾下，使肉片均勻裹上糖醋，肉片掛好汁以後立刻盛出，鍋包肉就好了。

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