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這個打量黃濤的中年男人,是大(6)班林家棟小朋友的爸爸。
名叫林偉亮。
今年剛好38歲。
溫陵市本地人,也是一名廚師。
曾在一家米其林認證的三星中餐廳擔任過主廚,也是一位浙菜廚師。
現在在臨市一家名叫瀾公館的酒店擔任總廚。
大酒店的後廚,一般都有兩種模式。
一種模式就是酒店花錢招聘。
再根據酒店裡每月的營業額,給總廚一定的獎金。
還有一種就是承包制的。
廚房直接由對方承包。
瀾公館的廚房,就是屬於第二種的模式。
一般的廚師,自然是沒有資格承包後廚的,當然也玩不轉。
想要承包後廚,首先廚藝這方面,必須要好。
其次的話,得有一個自個的團隊,
從做菜的,到配菜打荷的,再到冷菜房……
得有一個完整的廚房人員,這才能撐得起一家酒店的正常運營。
而林偉亮在這一廚師行業,幹了快二十年來,人脈廣,積累深,且自個也有一身精湛的廚藝。
本來呢!
因為工作的緣故,他基本上都是呆在臨市那邊的,與妻子徐燕妮,也是處於兩地分居的狀態。
昨晚特意連夜趕回溫陵市,是之前他答應了二胎兒子,元旦那日,會來幼兒園看他的元旦表演,順便作為大(6)班的家長,參加園內舉辦的傳統美食的活動。
往年園內舉辦的兩屆傳統美食活動,他也都參加了。
他做的傳統美食,深受全校小朋友和家長們的喜愛不說,還為兒子的班級,爭得了最高的榮譽。
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