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“哥哥，福寶記得這裡不是素食自助嘛？素食也就是菜對吧？”福寶一臉好奇。

而後伸手指著面前的一道菜說，“可是這個菜的菜名不是叫：焦熘肉片嘛？肉片不應該是肉做的嘛？這那裡是素食啦？”

那道菜光看外表，還真的是一點兒都看不出來那是一道素食，真的和焦熘肉片一模一樣。

一時之間，他們都沒能認出來這是什麼東西做的。

桑晚洲沉默片刻，用夾子夾了一點放在盤子上，然後拿起筷子夾了一塊“肉”遞到小福寶嘴邊：“你嚐嚐看。”

小福寶張嘴把那塊“肉”吃進嘴裡。

一邊嚼著，臉上的表情也發生了微妙的變化。

小福寶歪著小腦袋，細細品嚐著嘴裡的東西，越嚼越覺得這東西的味道，口感，都好熟悉啊。

她好像在哪裡吃過。

【小寶貝咋不說話了？這個東西到底是不是肉呀？】

【看著真的很像肉誒，可這裡不是素食自助嗎？】

【寺廟裡賣肉菜，嘖嘖，果然是被商業化了的寺廟，看來以後真的想拜拜得去別的地方了。】

桑晚洲自己也嚐了一口，“這。不就是冬瓜嘛。”

這道菜的“肉”就是冬瓜做的。

是將冬瓜去瓤後斜刀改切成厚片，加少許鹽抓勻，倒出多餘的水分，然後加入一個雞蛋清，攪拌均勻後，再裹上一層薄薄的澱粉。

鍋中放油，油溫至四成熱時將冬瓜放入鍋中炸，定型變脆後撈出，油溫升高後復炸至金黃色焦邊即可。

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