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有人可能問了，那像徐文長他們這種冒懵兒上門來的外地遊客，有沒有被宰的風險？

其實就沒有。

比如客人一進門，人家就將選單奉上了，你若是覺得貴，可以馬上走人，人家又不會強制你消費。

徐文長他們這是要來找人，所以才硬著頭皮留下的……而且他們雖然只點了三碗最便宜的陽春麵，人家也沒有慢待他們，也沒有衝他們翻白眼兒什麼的。

服務質量和誠信這一塊你就挑不出毛病。

再說人家的東西也真是好啊，選材都是最新鮮，每天一大早碼頭靠岸的漁船會將最新鮮最肥美的海鮮最先送過來讓他們挑選，等到他們挑選完了才會開倉賣魚。

還有城外的菜農和屠戶們每天一大早帶著最新鮮的蔬菜，剛宰殺的肥豬牛羊進城，也是第一時間直奔他們這裡兒，等他們挑選剩下的，才會送給其他飯館酒樓市場肉鋪……

蘇蒹葭說人家的糖醋鯉魚不正宗，其實是不對的。

糖醋鯉魚這道菜之所以風靡一時，的確是陳大嫂帶動起來的，陳大嫂的手藝也的確是很好，但說到底也是家常風味，總也比不上專業的廚子吧？

人家瀟湘樓燒製這道菜的大廚就是從山左請來的！

還有所用的醋，都是山左陳醋，所用的白糖，也是常山糖廠特製的冰糖，燒出來的鯉魚色香味那都是俱全的。

另外他們還有一道烤雞，也是來自南疆的廚子烤制的，這個廚子還是當年靈兒命鄭柏青從爪哇請來的，後來一直都在蕭字號上做廚師，也不知道咋被秋月她們知道了？

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