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王婆子疑惑，夥計也是一樣，酒樓裡跑堂好幾年，就沒聽過火鍋這倆字兒。

陳墨早知道會是這樣，笑著解釋了一句。

“下面是炭盤，上面是鍋具，從頭到尾物滾湯沸，最適合這個時節來吃。”

“老婆子這下聽明白了，說的是溫鼎。”王婆子接話道，“只知道黃河以南有暖爐節，想不到還有火鍋一說。”

“小的這就去準備。”夥計應聲要走。

“等一下。”陳墨阻攔說道，“火鍋與溫鼎，還是有著本質區別的。稍後將牛羊肉直接切片端上來，萬萬不要入鍋。至於鍋裡放什麼，有熬製好的高湯最好，若是沒有的話，直接用沸水替代便可。”

“客官，肉不下鍋，如何食用？”夥計不解。

“莫要多問，照吩咐去做便是。”王婆子敲打道。

“是，二位稍等。”

“對了，店裡可有芝麻醬和韭菜花。”陳墨險些忘了小料，“還有辣椒，全部盛到碗裡端上來。”

“前兩種都有，小的只是不懂辣椒是什麼？”

夥計皺眉，愈發覺得陳墨怪異了，就跟不是本地人似的。

“沒有便算了。”

陳墨搖頭，總覺得少了些滋味兒。

“墨哥兒，辣椒是個啥，老婆子怎麼也沒聽說過？”

王婆子催走夥計，也好奇的問了一嘴。

“該怎麼說呢？”陳墨不想在這上面浪費口舌，“等我找到以後，送王婆一些嚐嚐就知道了，保管美味。”

“如此的話，老婆子可就惦記上了啊。”王婆子打個哈哈，話鋒一轉說道，“墨哥兒之前去牙行，所為何事？”

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