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時間如白駒過隙。

八月炎熱，九月依然熱得受不了。

種了那麼多菜吃不完，而楊過卻是找來幾個罈子，沒錯他要醃製酸菜。

把幾種蔬菜全部放到一個罈子裡面，根據兩人的口味調好味道。

小龍女很好奇地看著楊過醃製酸菜。

東北地區冬季氣候寒冷，每到秋季，過去的年代，人們就開始準備過冬的菜了，醃製酸菜，是必不可少的。

選蔬菜若干，不要特大的，苗條一點的比較好，摘去老葉子和腐敗的幫子，洗乾淨，碼放在大缸裡。

一層碼放好後，撒少許鹽，再碼放一層，要壓緊，再撒點鹽，就這樣，把缸裝滿，找個大石頭壓緊，然後用水澆進去，直到缸裡水把菜淹沒為止，再用大的塑膠布把缸口蓋起來，用繩子紮緊。

把缸擺放在陰涼處，千萬不能擺放在溫度高的地方，那樣，酸菜容易腐爛，一般過去2個月，就可以撈出食用了。

“龍姐姐你以後要醃製酸菜的時候就按我剛才的步驟來就可以了，你記住了嗎。”

“嗯，記住了，另外一罈讓我來做吧。”

“嗯。”

看著她雖然有些陌生，但是過程步驟都沒有錯。

這不食人間煙火的仙女快被楊過培養成生活小能手。

一共醃製了四壇，這估計能吃好久。

現在菜地裡的菜已經拔完了，楊過也沒打算再種什麼。

“過兒那地就讓它荒著嗎，我們不再種點什麼嗎。”

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