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秋天的週末天氣已經沒有了燥熱,儘管也有三十度左右,但是風吹在臉上都是涼的。將車窗降下來,在開車的時候,享受風吹在臉上帶來的通透感,這才是自駕才有的感覺。
早飯就在國道邊的一家小鎮上的早餐店裡解決的。這個小鎮是沿著國道建設的,所以在過道的兩旁有很多店鋪,早餐店一條下來就有四五家,還有各種賣衣服、蛋糕蛋等店子。這些店子都有一個同樣的特點,就是小。
小店子裡吃早餐的人挺多的。
早餐的種類也挺多。有米粉、米麵皮、手工面、滷蛋、麻坨、油條、米糊、豆漿和油炸穿眼粑粑。早餐店裡下米粉的是個三十多的胖胖的女人,外面賣麻坨、油條和穿眼粑粑的是他老公,在灶臺旁邊的牆上貼了個二維碼。
店裡坐著五六個人。有五張方形的小桌子。
榮羽點了一碗牛肉米粉,還點了一個穿眼粑粑,掃碼付錢之後,就去旁邊的一個長條桌上擺著的各種醃菜那邊,拿出一個小碟子,挑選自己比較喜歡吃的醃菜。一樣挑一點,碟子裡就堆滿了辣蘿蔔條、切成沫的鹹菜、還有黃豆醬。生薑片等。
米粉下好了,半碗湯,半碗米粉,在加上一點香菜和一點蒜末蔥花,坐下下來,拿起筷子就開吃。
一筷子下去,就知道味道的區別了。
米粉的牛肉湯談濃稠了,太濃稠的牛肉湯會讓米粉變得黏黏糊糊。所以一口米粉入口,並沒有那種湯是湯,米粉是米粉的分離感。
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