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李想從自己隨身攜帶的刀具箱中取出那把自己打造的文武刀，開始處理各類食材。

刀具一拿出來，就受到了周圍不少學生的注視。刀的形制與日本廚師常用的三德刀不同不說，刀身上如流雲一般的花紋更是引人注目。

而在李想開始處理食材後，大家的目光就被廚師那行雲流水一般出神入化的刀工給吸引住了。

刀刃如同有了自我意識，精準的從肉的縫隙中切入，在本身的鋒銳與技巧下，刀刃彷彿沒有阻力般地將肉分開。需要橫斷的位置，則透過推切的技巧，整把刀從頂端開始一貫到底。

切厚片，而後成塊，牛肉切塊的工作只花費了數十秒的時間，而切出來的牛肉大小卻彷彿用尺子量過一般的整齊劃一。

簡單清潔了一下刀具後，李想用更快的速度進行蔬菜和其他配料的改刀。

“真是少見，竟然是中式的方片菜刀。”

講臺處的羅蘭·夏佩爾小聲的自言自語道：

“中式方片刀的優點在於非常適合切碎蔬菜，同時也很方便切絲和剁碎制丁，不過由於刀身用料較多，對於廚師的腕力要求比較高。可是記得薙切總帥曾經說過，Emiya此前受的主要是法國的廚藝教育，他是從哪裡學會的中式廚刀的使用方法的？”

李想這邊，隨著廚刀落在砧板之上，連續不斷的“篤篤”聲形成悅耳的節奏，胡蘿蔔、蘑菇、洋蔥、培根……一種又一種的材料被田所惠取來，之後在李想手中改變形狀，即使跑起來，田所惠取食材的速度依然趕不上李想切菜的速度。

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