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第十三章 火鍋底料

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王掌廚聽著林望舒的步驟開始炒火鍋底料,先前被燉湯的大鵝被撈出來剁成塊,濃油赤醬開始爆炒,林望舒看了片刻還是覺得有些不太對胃口,她偷摸從袖子裡拽出幾根紅辣椒,準備洗洗切了丟進去。

“小姐,這是什麼?”掌廚與周圍打下手的人見到都很是稀奇,不知這有何作用。

“這個呀,名為辣椒。是用來調味的。”林望舒將辣椒洗乾淨,準備將它切成段,李婆子趕緊搶著要幫她,死活不敢讓林望舒動刀子。

林望舒無奈將辣椒遞給她,刀子剛落就聞到了獨屬於辣椒的特殊性刺激氣味。

“這辣椒,味道怎麼如此奇特。”李婆子將切好的辣椒放在盤子裡遞給林望舒,覺得鼻子有些癢。

“等下還有更奇特的。”她接過盤子,將辣椒盡數倒在了爆炒的鍋裡,“繼續炒,炒到香味出來,就可以出鍋了。”

鍋裡多了些沒見過的紅色的段段,王掌廚手裡動作不停,很快,辣椒的香味便被激發出來,廚房裡瀰漫著又香又嗆人的味道。

“咳咳咳,這辣椒味道怎麼如此辛辣,嗆人的很。”

廚房裡的幾人從未體會過辣椒的滋味,一時間被嗆到了。

林望舒差點落淚,誰懂啊,這辣椒的味道,她已經整整一個多月沒聞過辣椒的味道了。

廚房裡幾人被嗆的不行,就連王掌廚也背過身咳嗽了幾聲,初桃捂著帕子,小臉憋得通紅。林望舒見炒得差不多了,將之前燉好得湯倒了一半在鍋裡,辣味被暫時壓制,一群人這才緩和下來。

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