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江曉白等人回到家,從地下車庫走到場壩裡,就看見場壩裡今天有許多人。
都是老熟人。
大伯江海天、三叔江海洋以及堂哥江曉吉和江曉舟,還有胡長軍、胡長兵兄弟,以及陳遠昌、陳遠盛兄弟。
他們正圍繞著一口巨大的石臼,賣力的幹活。
“粑粑,大爺爺他們在做什麼呀?”
江珊見這麼多人都在,詫異的問道。
江曉白看了看,就明白。
不過他沒直接說,道:“你過去看看不就知道了!”
“好呀!”
江珊答應一聲,立即朝人堆裡跑去。
近了之後,她才看見那裡有一個大石臼,是用一塊大的石頭雕刻而成的,中間是一個深深的凹槽。
這個東西,在青州叫兌窩。
在石臼旁邊,放著一些木製的工具,如長杆、木勺和木籃子。這些工具已經使用了幾十年,表面光滑,散發出淡淡的木香。
另外,還有擺著一個盛了半盆糯米粉的木盆。
與石臼相連的,是一隻用來舀糯米的長杆木槌,如同一個蹺蹺板一樣,帶錘子的一頭正對著石臼上的凹槽。
江曉吉等人踩動“蹺蹺板”的一頭,長杆木槌就在石臼裡來回猛地一上一下地搗擊,發出“噼裡啪啦”的聲響。
石臼裡,糯米和水混合在一起,一陣陣白煙從石臼裡冒出,瀰漫在周圍的空氣中。
他們的動作非常嫻熟,有人搗兌,有人用木勺子把濺出的糯米推回到中央,有人則用竹製的籃子將糯米粉從石臼中舀出來,然後放到旁邊的木盆裡。
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