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江曉白去做飯，張嬸兒也跟著進了廚房。

“江先生，很抱歉，雖然您是老爺子的孫女婿，但您做飯我還是要在一旁。”

張嬸兒歉意的說道，只差說你做出來的飯菜我都有先吃一筷子，才能端出去給老爺子吃。

江曉白笑笑：“張姐，我理解。”

見她有些尷尬，又說道：“正好我對這裡也不瞭解，張姐在，還能幫我打打下手。”

張嬸兒道：“您要做些什麼菜，我先幫您清洗出來。”

江曉白道：“我帶的全是素菜，廚房裡有些什麼肉？我看看怎樣搭配。”

張嬸兒點頭，知道江曉白今天要來，老爺子早就吩咐今天加餐，她一早就去菜市場買了雞肉、五花肉和鯉魚回來。

北方的冬天，新鮮肉都不用放進冰箱，張嬸兒清洗乾淨後用一個盆子裝著。

江曉白看了看三樣肉菜，心裡已經有了主意，當即說了一些蔬菜讓張嬸兒清洗。

江曉白在廚房裡看了看，見這裡使用的居然是煤氣罐，心裡微微驚訝了一下。

他一直以為煤氣罐還要等幾年才會被用於家庭生活做飯，但其實早在1965年的時候，液化石油氣在我國已經得到推廣應用，到了80年代煤氣得到發展。

但我國煤氣事業的發展速度十分緩慢，到1978年城市燃氣普及率僅為14%。

在上一世，江曉白在1983年底還在艱苦創業，過的依然是底層生活，記憶裡自然沒有關於煤氣灶使用的印象。

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