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等到那花生米的表面微微泛出金黃的顏色，就直接把那油鍋裡的花生米全部撈出來，放到一旁。

然後寧芃芃拿著倒了清水的盆回屋了一趟，在裝了清水的盆裡放入白糖，把白糖先給化開。

等看不見裡面白糖的影子了，這才拿出來，把這糖水倒進鍋裡面，用小火煮。

一邊煮，一邊用勺子不停的攪拌，等到冒出大量的泡泡時，再用勺子快速的攪動，等到糖汁變的黏稠，大泡開始慢慢變小的時候，把炸好的花生倒進鍋裡。

之後，寧芃芃就讓汪氏把火全從灶裡全部扒拉出去，然後趁著鍋裡的餘溫，將倒進去的花生在糖汁裡快速的翻動，讓糖汁均勻的裹住花生。

一直翻到那鍋裡的熱度都下去了，黏稠的糖汁也變成了糖粉的模樣，寧芃芃要做的掛霜花生也終於做好了。

汪氏因為燒火的緣故，雖然沒有看全婆婆全部的操作。

可是，明明只是炸花生米，怎麼做好的花生，她完全就不認識了？

“娘，這是什麼呀？”

汪氏湊上前，用力吸了吸，香甜帶著油炸花生米的獨特香味，撲鼻而來。

這讓汪氏，忍不住嚥了咽口水。

“娘，好香啊！”

“香就嘗一個試試。”

見到汪氏的反應，寧芃芃表示對自己做的掛霜花生很滿意。

用筷子夾了一顆出來，示意汪氏吃。

汪氏一口吃進嘴裡，先是一股清甜的味道在口腔裡蔓延，隨著她牙齒的咀嚼，花生米的焦香脆爽的味道也在味蕾裡綻開。

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