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回到屋，李衛東把肉掛在牆上，開始準備早飯。

來到這個年代，連續啃了好幾頓窩窩頭，嘴裡能淡出個鳥來!

今天要吃煎雞蛋！

把黑鐵鍋坐在煤爐上，拔掉下面的塞子，淡藍色火苗從黑乎乎的煤球中躥出來，搖曳著輕輕舔舐黑黢黢的鍋底。

待鍋內冒出白煙，倒入花生油。

在“滋滋滋”的響聲中，把攪拌好的雞蛋，倒入鐵鍋中。

翻炒兩下，灑一些鹽花花，煎雞蛋就做好了。

這年代的雞蛋，都是笨雞蛋。

煎好的雞蛋，就像是初升的小太陽，金燦燦的，讓李衛東感受到了新生的希望。

把雞蛋鏟進陶瓷碗裡，李衛東從櫥櫃中取出一個饅頭切成片，擺放在鍋底。

藉著鐵鍋的餘熱把饅頭加熱。

待饅頭冒出嫋嫋熱氣，鍋底殘餘的油脂也被吸收乾淨了。

黑鐵鍋乾乾淨淨的，等會不用再刷鍋，一舉兩得。

拿起熱乎乎的饃片，夾住雞蛋。

一個完美的雞蛋夾饅頭就做成了。

大口咬下，咀嚼兩下，雞蛋獨有的清香味在順著味蕾傳遍全身。

真是人間美味！李衛東不由眯起眼睛。

四合院的房子足有百年曆史，年久失修，到處都是縫隙。

饒是李衛東在做飯前，已經關好了門窗，香氣依然順著縫隙溜了出去，瀰漫至整個四合院。

後院易中海家。

易中海正在吃水煮雞蛋，聞到雞蛋的香味，站起身朝外面看看。

嘴角勾起一絲陰笑：“房子都保不住了，李衛東這小子竟然還有心情吃雞蛋。”

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