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正文 第262節

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不過,毛起來一點都不少,一個蒸碗菜上蓋滿了牛肉,就是這些牛肉不經吃,一口下去,大多數時候都能聽到牙齒碰牙齒的聲音主要是切牛肉的麻廚手藝太好,刀子太鋒利,切出來的牛肉自然薄如蟬翼,一百份蘿蔔牛肉,用一斤牛肉,雲初覺得這非常的良心。

畢竟,牛肉這東西就連當今皇帝都不怎麼經常吃,一群百姓們能吃到一點牛肉味,就已經是很難得的一件事情,難道還要大口哨牛肉塊才算是吃過牛肉難道說用牛骨頭,牛油熬湯煮的蘿蔔就不香嗎?

羊肉裡面新增大量的鴨子肉,只要足夠暄,人們還不是吃的津津有味,還不斷地誇讚這羊肉好嫩。只要不把鴨子屁股,鴨子爪子,鴨子腦袋放進去,誰能認出來這不是羊肉即便毛出來了那又如何,鴨子燉羊肉乃是一道新菜式,沒見過世面的,沒資格在大食堂庖廚面前,顯擺本事。這些事情聽起來很邪惡,然而,在大唐,一碗飯裡但凡能看到油花,都算是上等人家的飯食。而晉昌坊裡的飯食,雖然主要內容不多,可是,在油脂的投放上,雲初從未小氣過。這也是晉昌坊的大食堂可以制霸長安城飲食界的的利器。

大唐人過春社節的時候,滿世界都是醉鬼,甚至可以說都是假裝的醉鬼,如果那一天不醉一下,就說明你家裡的酒不夠多。在晉昌坊美食會上,不用假裝,一碗接一碗的添加了糧食酒精的酒水喝下去,他很快就醉了,而這種客人大多數是屬於沒錢的客人。

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