碩大的大廳裡,牆壁跟前,是一個長約幾十米的連體魚缸,魚缸裡各種魚鮮活跳躍,魚缸上方則擺放著各類新鮮海鮮食材。而且,分類比較明確,魚類、貝類、蝦類、生鮮類等等。
黃振一擺手,說道:葉總,先一下菜唄。
葉依晨一邊看一邊感慨道:這家海鮮店果然規模夠大,食材夠多。
黃振補充了一句:而且還新鮮。這家店每天都是從青島和煙臺那邊直接進貨,當天貨當天做,確保新鮮。
葉依晨微微地點了點頭:海鮮嘛,吃的就是一個新鮮。就算是活的東西,一旦被運到這邊,時間稍一時,味道也不一樣了。如果是當天運過來當天食用的話,能夠確定海鮮的新鮮度。如果是第二天再吃的話,那味道就差了十萬八千里了。
黃振道:葉總對海鮮的瞭解很透呀。
葉依晨道:幹我們這一行的,當然要多瞭解一些。
這時候一個穿著正規的女服務生,拿著一個平板電腦走了過來,衝黃振點了點頭:要點菜嗎?
‘點!’黃振道:先來個三文魚和甜蝦。
女服務生走到三文魚和甜蝦的食材旁邊,用平板電腦一掃,便把專案和價格掃了進去。這種點菜方式,倒是頗為先進。
葉依晨饒有興趣地一口氣點了二十多樣海鮮,直把黃振看呆了。見她還要繼續點,黃振趕快道:葉總,這家店的菜量還算是比較大的,這麼多菜恐怕……恐怕再加十個人也吃不完。
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