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萬延二年(1861年),1月1日,清晨——
江戶,小石川小日向柳町,試衛館,庭院——
澹黃色的朝陽從東方群山背後緩緩升起,璀璨的曙光穿透層層陰霾。
漆黑的天空首先是慢慢發藍,帶一點紫色後漸漸變化為灰色,接著灰色加深,轉變成淺紅,隨後一點點地變成帶點金色的桃紅。
挾著霧氣的夜色緩緩褪去。籠罩天空的黑紗被徹底揭開。
新的一天……新年的第一天到來了。
陽光接觸到晨間的朝露、霧氣,三者混合成一股令人聞了後直覺得心曠神怡的味道。
在新年的第一天就碰上如此好的天氣,著實是一個不錯的好兆頭。
在天仍矇矇亮時,周助就領銜著青登等人在庭院的水井邊一字排開。
眼見太陽即將升起,一身正裝的周助連忙親手從井裡打出一桶冰涼的清水。
此乃江戶時代的武家習俗。
在元旦這天接近天亮的時候,一家之主會穿上正裝,親自到井邊,用新的提桶打水。此儀式被稱為“若水”。
除了用這桶水洗臉和清潔手之外,也會用來泡福茶,以及煮日本人過年時常吃的傳統料理:雜煮,象徵一年的開始。
雜煮:一種在以味曾或醬料調味的湯汁中,放進主要食材麻薯以及紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥等蔬菜的料理。
雜煮的歷史很悠久,一般都可追朔到平安時代(794年-1192年)。日本人自古就認為麻薯是一種吉祥的食物,常在慶典喜事或特別的日子裡食用。
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