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“確實是個辦法。”
李書蘭贊同地點點頭,“不過我們不在京城,想要把小食館開起來,恐怕少不了許家人撐腰。
回頭我找師傅師孃說說這事,看看他們老人家的意見如何。
我們想要狐假虎威,也需要經過主人的同意才行,你說是不是?”
“夫人說的對。”
惜玉姑姑忍不住笑起來,“不過奴婢覺得許老爺子不會介意,咱們家做的是小生意,對於許家人來說只不過是一件小事而已。”
“不管怎麼樣,也要跟人家說一聲。”
李書蘭開始盤算三家鋪子位置和佈局,“如果做小食館應該是杏子巷鋪子比較合適。
周圍居住的人大部分是書院學子、各世家的旁系弟子,還有禁軍之家、小吏之家等等,屬於京城中下層勢力人群。
這群人不僅生活有保障,也是最為忙碌的群體,時常在外面用餐。
在這種地方經營一家小館子,絕對不愁客源。
惜玉姑姑跟著想了想,“夫人考慮得周全,杏子巷確實合適。”
“這樣吧。”
李書蘭說出自己的打算,“我們起碼還要留在京城半個月時間,乾脆把杏子巷的鋪子裝修好,再製訂一批桌子板凳。
回頭我們安排人上京,挑個日子就可以開張,不用在這方面繼續浪費時間。”
“可行。”
惜玉姑姑點頭。
她猶豫了一下,又道:“夫人,楓葉巷的鋪子同樣適合做小食館,夫人既不打算出租,又無法送更多的貨源進京城同時開兩家雜貨鋪。
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