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奉天殿中。
曹國公李文忠也已端坐在側,明初之時,因為受到蒙元影響,宮中也流行坐塌,而且大明宮中有許多元順帝妃嬪和宮女,內侍,將一些草原風格的習慣也帶入了宮中。
朱元璋,朱標,李善長,李文忠,正盤腿坐在一張珍貴的撒馬爾罕地毯上,地攤上擺放著一張南宋時宮中曾使用過的檀木案几,案几上有香薰,奶食,果子,茶品,茶湯。茶具既有江南雋秀的瓷器,也有波斯風格的金銀器皿。
明初,茶水有很多種服食方法。
有冷泡法,碾磨法,沖泡法,還有各色流傳自宋朝的拉花,調配工藝,有煮食茶葉法,還有與其他調理配合,加入香辛料的衝調法。
朱元璋深感喝茶方式繁複,親自下旨,將茶葉的服食方式定為沖泡法。
宮中的果子果品風格,種類也十分豐富,前元征服了歐洲之後,從歐洲、中亞西亞帶回來了大量的工匠,庖廚,還有西方宮廷的御廚,他們也將他們製作點心的方式帶回了華夏。
比如如今桌上的茶品,就有西亞風格的茴香油餅,饊子,油香,麻糖糕,也有南宋便存在的果品,碧澗豆兒糕,五香糕,酥瓊葉、到口酥等。
幾杯清茶,以羊脂白玉所盛,分別放在幾人面前。
朱元璋眸子修長,品茶的時候,眼瞼微垂,整張臉頰被茶霧繚繞,他輕品一口,淡笑道:“文忠啊,西番茶馬貿易之事,今年獲利幾何?”
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