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“洗乾淨一點，都是你們自己要吃的東西，弄的越多，去了遼東就越不怕斷糧。”

泰昌元年十一月初五、燕山腳下的一條小河旁，此刻這裡正蹲著數萬人在河道兩旁。

他們身旁，有著一車車託運著秋收大米的糧食。

說來奇怪、此刻的他們正在清洗大米，而作為將領的戚金、秦邦屏則是跟在朱由檢身後，一邊吆喝人馬，一邊為朱由檢解釋道：

“大軍出征、若是在行軍途中，是不可能帶直接收下來、剝了稻殼和麥殼的糧食。”

“遠征的兵馬，糧道拉長就容易被襲擊。”

“因此要減小糧食的大小，所以軍糧是有所不同的。”

戚金給朱由檢介紹著，順帶舉例道：

“一般來說、在城中駐守，吃軟和的大米、小米是不出奇的。”

“但要是長途奔襲，或者說深入敵境，在曠野交戰的話，糧食的體量要少，要能吃飽。”

戚金的話，朱由檢理解的不難，說白了就是行動式的口糧，例如近現代的壓縮餅乾就是。

不過他很好奇，戚金會用什麼辦法制作能夠壓縮的口糧。

好在他的好奇沒有幾秒，就被戚金解答道：

“這軍糧、在出徵之前，需要取米一石、去殼洗乾淨，煮熟之後暴曬烘烤，晾乾之後取出雜質，再蒸一道。”

“如此反覆十次之後，便能獲得兩鬥硬米。”

“這兩鬥米需要士兵揹負行軍，每次埋鍋造飯，每人取硬米三錢，拋於沸水中，煮沸後便能得到一碗硬米。”

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