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滷翅膀做得很成功。
並沒有因為多加了一味茴香菇,就味道變得古怪,反是添色了不少,獨具風味。
有了這個先例,剩下那隻翅膀,木葵也給滷了。
不過,今晚的菜實在太豐盛了,木葵只准備吃一隻滷翅膀,剩下的留著明早上吃。
半米多長的翅膀,哪怕切成段滷了,擺出來也裝了滿滿一個木盆。
經過滷煮的木須鳥翅,外層包裹著一層晶瑩的皮凍。
用叉子叉起一塊。
一口咬下去,皮凍一抿就碎,帶著滷香在口中爆開。
緊接著是翅膀外皮那獨特的口感,鹹香鮮嫩,軟滑可口。
其後,更有翅膀肉那勁道的口感,包攬了品嚐者所有的滿足。
而且,更更更關鍵的是,它翅膀上的骨頭在分肉的時候就被剔除得一乾二淨,吃的時候也不用分心像啃雞翅那樣,去骨頭上找肉,能一次性心無旁騖的吃個夠。
末了,再喝上一口蛇肉菌菇湯,Q彈的綠珍珠順著湯滑進口中,輕輕一咬,又是另一種獨屬於菌類的爽滑。
這個時候,要是再來一塊烤得外皮微焦的烤蛇肉亦或是烤青羽鳶肉,夾上幾筷子素炒雀尾藍光菇和木耳炒肉。
美妙滋味留存心間,真真當得起一句賽神仙。
兩姐弟自上了桌後就沒再說話,誠實的被美食誘惑,默默當起了乾飯人。
飯後,吃上幾塊抹了水耳果醬的樹粉蛋糕,並喝下一大碗柿果銀耳湯。
所有煩惱盡去,只餘下對美好明天的嚮往。
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