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酒樓星級,是經過無數苛刻條件稽核後評定的,也是對這家酒樓最大的認可。
在西京經營了二十多年的唐豐閣至今也就只是一顆星的存在,而整個西京大大小小上萬家酒樓,能夠達到一星的酒樓甚至不足百分之一,可見星級的獲取難度之大。
而其中能夠獲得星級評定的民間散廚更是寥寥無幾,大部分都是屬於八大菜系那龐大體系下的酒樓。
如果唐豐閣喪失了星級,那麼招牌的麒麟鱸魚將會不再被允許冠以招牌之名,整個西京所有的食客再想吃麒麟鱸魚的話,張明川的山海食苑將會成為料理協會官網上推薦的首選酒樓。
身旁的助廚看著喬主廚說著憤怒的氣話,也不敢直接去執行如此重大的決定,只好偷偷的尋找到了後院中坐鎮的喬福保,並告知了事情的經過。
“胡鬧!”喬福保聽完整件事情後,直接摔碎了手邊的茶杯。
“讓他給我馬上滾過來!”喬福保怒斥道。
“爸,您找我。”不大一會,依舊滿臉怒氣的喬元谷走進了書房。
“誰給你的狗膽,讓你當眾說出要與山海食苑的主廚進行廚藝對決的!”喬福保大聲喝問道。
“爸,這家外賣店折騰了我們這麼久,實在是目中無人,還一直拒絕溝通,再說我們店裡現在生意越來越差,只怕過不了多久我們唐豐閣就算不去對決,也無法在西京的高階酒樓中立足了。”喬元谷說出自己的想法。
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