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張司九聽徐氏這樣說,頓時笑了:“二嬸,那怎麼不行?咱們做得好吃又幹淨,怎麼不行了?不過,冬天來了,我看咱們還得先修一下屋。”
徐氏一愣:“修什麼屋?”
她看一眼自家的房子,覺得沒有需要修的:“也不漏雨也能擋風的,修啥啊?”
“修個屋,專門用來煮肉啊。”張司九指了指現在那個隨便搭起來的棚子:“現在那棚子,下場雪就能壓垮了,不趁著現在修好,到時候可沒得用了。而且,就這麼擺在院子裡,誰進來都能過去看,過去摸,也不乾淨。”
眾所周知,紅眼病是一種很厲害的病,很有可能就讓人心智失守,幹出點喪心病狂的事情。
投毒未必,但往湯鍋裡灑一把泥,這一鍋滷湯也就廢了。
而滷味之所以是老滷更香,秘訣就是在於這一鍋滷湯經過了時間的沉澱。
被張司九這麼已提醒,徐氏也反應過來了,第一句話卻是:“咱們村裡人不會這麼壞吧——”
“二嬸,這誰說得清楚?反正冬天咱們也要天天燒熱水洗那些肉,有個牆遮擋點風,也比沒有強。熱水也冷得慢點。咱們凍手先不說,只說沒有熱水,要是洗不乾淨,回頭可沒有人吃咱們東西了。”張司九點出最關鍵的。
而且,有個牆遮擋,也不怕人偷師了。
真有想學的,光明正大來拜師,也不怕。
可就怕不光明正大的人啊。
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