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第四百五十一章 剪刀面(四)

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如同打啞謎一般結束同林斐的對話,待到林斐離開後不久,阿丙同湯圓過來尋溫明棠。

“溫師傅,暮食做什麼吃食?”

溫明棠坐在窗前,一面將自己包袱裡那方硯臺翻出來添水磨墨,一面道:“內務衙門不是送了豚肉來了麼?葷食做個紅燒豚肉,素食便用那嫩韭黃同雞蛋炒一下,再配個湯。”

內務衙門送來的食材雖說不至於苛刻至餓死,卻也決計算不得多,一葷一素一湯成了各部衙門的標配。這般一來,倒是不管走到哪個衙門的公廚,這三食吃的幾乎都是一樣的了。

如此……各公廚師傅的廚藝水準倒是更一目瞭然了。

食材便那兩三樣,多也變不出花來。湯圓同阿丙點了點頭,被內務衙門強迫著減了菜式,公廚師傅倒是輕鬆了不少,總共三道菜,做起來自是容易的緊,尤其於去歲跟著溫明棠練了一年廚藝的阿丙同湯圓更是如此。

是以聽得暮食是這三個菜,兩人當即表示暮食便叫他二人做了,正巧這幾道菜做來還不熟練,油多油少,糖鹽醬醋該如何放置是個需得慢品勤練的活,真要出去開食肆酒樓,那這配料的份量全在兩人手裡,需得掌握好了。

正巧也好讓溫師傅的胳膊再養養。

溫明棠揉著貼了膏藥的胳膊,沒有拒絕兩人的好意。

待兩人走後,提筆開始寫了起來。

暮食的菜式雖簡單,味道卻還不錯,一看便出自溫師傅……教出來的阿丙同湯圓的手筆。

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