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因著也未拿在座幾人當外人,自是也不分食了,食個熱鬧,四方的食案正巧供得一人一方坐下。
那葫蘆雞才自油鍋中撈出來,還冒著熱氣。因著春盤並非定要吃個“熱”勁,故而四人皆將春盤往後挪了挪,率先動了葫蘆雞。
看著趙司膳提起那盛了雞湯的茶壺如倒茶一般在茶盞裡倒了煮雞的原湯,而後將盛了雞湯的茶杯遞過來,阿丙同湯圓皆下意識的坐直了身子,伸出雙手接過了茶杯。
雞湯鮮美清淡,原湯入口之後,便到了動葫蘆雞的時候了。看趙司膳對著那經由油炸,形似葫蘆一般的葫蘆雞輕輕一扯,便扯下了一隻雞小腿遞了過來。溫明棠是食過葫蘆雞的,故而見狀,笑著抬了抬下巴,道:“你們先吃!”
聽溫明棠這般說,湯圓同阿丙這才接了過去,將雞小腿送入口中之後,兩人旋即一前一後的發出了兩聲驚歎聲,看著兩人發亮的眼睛,溫明棠笑了笑,知曉兩人也是被這一道做法講究的葫蘆雞驚豔到了。
她於現代社會自是食過不少炸雞的,對炸雞的口味早見怪不怪了,雖說炸雞這一物與現代人講究的“健康”飲食不大相襯,可既能將店開到人盡皆知,那味道自是不差的。也是因為這個緣故,她在現代社會見到葫蘆雞這道菜時,未曾入口嘗試,想著左右便是各種麵糊裹肉的組合,味道不會相差太大。
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