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第三百八十七章 全魚宴(一)

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相比趙由的激動,只能“聽”,看不到的溫明棠三人反應卻是平平。

便是沒那麼多人,見了趙大人也只上前是施個禮而已,更何況眼下皆是行人之時?

趙孟卓來摘星樓這等地方一猜便知當是有貴客相邀,同他們八杆子打不到一處去。

大人自有大人們的宴席,其上觥籌交錯,自有權衡,同他們干係不大。

比起這個來,還是早些趕到小食肆吃暮食好了。

芙蓉園一帶來去皆慢,人潮密佈,單單走過芙蓉園門口便花了將近半個時辰,好不容易來到選定的專做魚菜的食肆,眾人走了進去,吃了一份四人的全魚宴。

魚菜在大榮最為時興,也是在權貴之中最為流行的吃法是做鱠,片成薄片生吃,溫明棠作為一個合格的吃貨,自是不會忌諱吃的方式,只是因著做鱠用的是淡水湖的鯽魚,到底是不大敢碰,便只碰了熟制的幾道魚菜。

炙烤的魚肉魚皮焦脆,牙齒破開焦脆的魚皮,便食到了蒜瓣似的魚肉,肉質質滑嫩,其上撒了各式的孜然、椒鹽、辣椒等烤料,煙火氣十足。

清蒸的鱸魚用料簡單,酒、姜、蔥、鹽等料皆尋常可見,因著鱸魚新鮮,蒸的火候恰到好處,味道食起來自極為鮮美。

還有加了蓴菜豆腐做魚羹豆腐湯的,難得不親自下廚的溫明棠食罷一碗飯後又添了半碗,算是用碗裡的米飯來肯定了這魚菜食肆做的魚菜。

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