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第三百五十九章 豚肉燉粉條(二)

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鹹鮮的湯汁隨著這一口嗦粉的動作一道被嗦入口中,粉條爽滑卻又韌性十足,不得不說雖瞧著有些湖弄,這豚肉燉粉條的菜式的味道卻混不多讓。

嗦了一口粉條之後,又夾起了一塊凍豆腐,豆腐蜂窩狀的孔洞吸飽了湯汁,快子輕輕夾起豆腐的瞬間,便能看到著力處被不斷擠壓出的湯汁來。將豆腐送入口中,咀嚼著凍豆腐特有的口感同那溢位的湯汁,滋味委實絕妙。

除開凍豆腐同粉條之外,裡頭還加了白菜同木耳,木耳口感爽滑,白菜一口咬下,原本鮮甜的白菜汁水融入了鹹鮮的湯汁中,雖是素菜,可吃盡了味兒的素菜真真不比葷菜遜色。

最後一口夾起的才是原本第一口便欲送入口中的五花豚肉了,豚肉是先煸後燉的,被煸出了大量豚油的豚肉經由久燉出了濃郁肉香的同時,口感肥而不膩,真真越食越香。

不得不說,這“亂燉”一般的豚肉燉粉條雖瞧起來烹飪的頗為“粗獷豪放”,味道卻是極美的,一口熱乎乎的燉菜與炒菜、蒸菜、煎菜等做法比起來,自有其獨到的美味之處。

果然入口之食每種做法皆有其美,端看這烹飪之人要如何做來了。

溫明棠坐在特製的高足凳上含笑看著兩人邊吃邊聊。

“待吃罷之後,便走吧!也莫要回家收拾什麼了,我怕去晚了生出什麼變故來。”劉元咀嚼著口中香氣誘人的五花豚肉,嚥下之後,對白諸道,“大老爺們十天半月不洗澡又不打緊。”

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