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鴨脖的肉比起鴨腿來確實少的可憐,骨頭同骨頭之間卡著那一絲絲的嫩肉,全靠牙齒同舌尖奮力的同骨頭“周旋”才將上頭的肉剔下來。
劉元伸出兩隻手指捏著鴨脖兩端,一點一點的啃咬著,時不時的吮上一吮,滲入鴨脖骨頭深處的那一點滷汁進入唇齒之間,微微的辣味之中細品有些微的甜意,竟是辣中泛甜的味道。
這滷汁的味道委實古怪,可偏偏鴨貨配上這滷汁,竟叫人嚐出了幾分欲罷不能。
牙舌的好一番爭鬥也沒將那鴨脖啃的一乾二淨,看著那實在啃不到的一絲嫩肉,劉元只好無奈的放棄了這塊鴨脖,而後,又迫不及待的拿起另一塊啃了起來。
又是好一番的“唇舌”之戰,好不容易將鴨脖啃乾淨後,劉元嘖了嘖嘴,頗有幾分意猶未盡的感慨道:“紀採買這‘掌櫃’是做的越來越好了,這鴨脖啃得……才開了個胃,便沒了!”
不過雖說沒有鴨脖啃有些遺憾,他還有鴨腿嘛!劉元又舉起那隻大鴨腿啃了起來。
到底是溫師傅出手,這鴨腿滷的也是極佳,不似燉煮的那些肉食一般是酥爛的,而是緊實的,卻又半點不柴。那古怪的甜辣味滷汁已然滲入鴨腿肉的深處,自是極其入味,一口咬下,一股濃郁醇厚的肉香便充斥著滿張口齒之間。
劉元邊啃便走,待走到行館時,手裡的鴨腿已然啃得一乾二淨,只剩個骨頭了。
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