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不管李源是有意還是無意的，王軍山自己慫的比誰都快，再者手都傷了，做暮食這件事自然便落到溫明棠頭上了。

待到未時過半，溫明棠帶著阿丙同湯圓來看暮食的食材了。

一眼便看到了那一扇新鮮的豚肋骨，溫明棠忍不住讚了聲“好！”

“自是好了，我親自挑的！”紀採買語氣中不免得意，好歹當了這麼多年的採買，挑的食材又怎會差？午食同暮食難吃還不是那姓孫的同姓王的手藝太差的緣故！

暮食的葷菜就是豚肋骨了，素菜有青椒有土豆，還有些豆腐同黃瓜。

溫明棠看了看菜，心中有了數，將那一扇排骨搬上臺面的砧板之後，挑了一把斬骨刀開始斬排骨。

待到斬成差不多大小的小塊入水清洗。

處理排骨都是這麼個步驟，紀採買問溫明棠：“你這排骨準備怎麼個做法？”

溫明棠瞥了一旁大半袋的蒜頭，道：“想做個蒜香排骨。”

蒜香排骨？又是沒聽過的。紀採買點了點頭，端著一碗自己碼料的冰粉，走到離檯面最近的食案旁坐了下來：顯然是想看看這蒜香排骨怎麼個做法。

待到排骨洗淨，阿丙同湯圓幫著將剝好的蒜頭拍扁剁碎。

看著阿丙一下又一下刀背拍蒜乾脆利索的樣子，饒是紀採買也忍不住意外：“倒是……還挺熟練的！”

雖然溫師傅統共才來了沒幾天，這兩個半大的孩子學會的東西倒是不少。

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