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今日份的朝食食材還是同前兩日一樣，溫明棠準備做雞蛋灌餅之前，便略略處理了一番胡蘿蔔同肉丁。

這兩樣食材做的小菜也不錯，不過紀採買既然提了食材過來，溫明棠自然不客氣了，從其中挑走了生菜、土豆同豚裡脊肉。目光落到剩下的幾隻宰殺好的鴨子上，溫明棠頓了頓，旋即移開了目光。

先做朝食要緊！

生菜洗淨，土豆切絲熱水裡一撈，做了涼拌土豆絲，至於豚裡脊肉則片成薄片裹了蛋清、鹽、胡椒粉醃製了一番入鍋油炸。

待到所有小菜備好後，溫明棠開始做朝食。

分好的麵糰拿出來用擀麵杖略略一擀，擀成長方形狀，刷了油便上平面鐵鍋煎了起來。紀採買原本還在好奇要怎麼個灌法，待看到那餅子表面突然如同充氣一般鼓了起來，不由驚道：“原本還以為是個尋常麵糰，裡頭竟是空的？”

溫明棠笑著點了點頭，打了個雞蛋，加了些鹽略略攪了攪，而後便小心翼翼的用筷子戳向那充了氣的餅面，待戳出一個洞，將雞蛋液盡數倒入其中。

如此，這雞蛋還真灌進去了！紀採買聞著油煎之後香味漸漸勾人的雞蛋同小麥的香味，下意識的嚥了咽口水，待到餅翻面煎熟，便開始加菜了。

刷上一層紀採買點明要豆瓣醬同黃豆醬，溫明棠依次加上生菜、土豆絲同裡脊肉，而後將整個餅裹起來，外頭包了油紙遞給紀採買。

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