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第92章 菠蘿糯米飯

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魏一架設好自拍杆,夾好手機,開啟錄影模式。

十分鐘後,一份熱氣騰騰的菠蘿糯米飯被端了上來。

呈現在魏一面前的是一個完整的菠蘿,形狀美觀大方。

魏一揭開上面的菠蘿,一股濃郁的菠蘿清香撲鼻而來,裡面是金黃的菠蘿肉與雪白的糯米飯緊密結合的柔軟飯糰。

魏一拿起調羹,挖了一勺夾帶菠蘿肉的糯米飯,送入口中,口感清爽宜人,氣味芳香,加上糯米的軟糯,酸甜可口又開胃,可謂是菠蘿與糯米的完美結合。

再試試單吃糯米飯,也帶有明顯的菠蘿味,給人一種熱帶風情的感覺。

菠蘿糯米飯是傣族人民發明創造的。

因為在傣族地區,氣候比較炎熱潮溼,適合菠蘿的生長,傣族人民發揮自己的聰明才智,創造了菠蘿糯米飯。

用菠蘿做飯可以賦予食物獨特的香氣。

因為菠蘿和普通的蔬菜相比較,還有更多的芳香物質可以賦予食物清新的香氣。

菠蘿糯米飯味甘,有豐富的蛋白質,可以起到開胃、消化積食的作用。

而且經過加熱的菠蘿,其中的菠蘿蛋白酶受到破壞,可以防止吃生的菠蘿造成的口腔不適感,菠蘿飯美味又健康。

人們可以透過吃菠蘿糯米飯,盡情的享受菠蘿的美味,而不會對身體造成任何副作用。

加熱後的菠蘿,纖維軟化,這樣會會減輕對腸胃的刺激和機械損傷,十分適合腸胃不好的群體。

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