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第二日清晨,朱高煦便跑來國公府說老頭兒讓成淵午時後去神機營,演示新的火藥,好為雲南之行準備。
成淵點頭,愉快的請朱高煦一起吃廚房做的雞,平日裡哪有這般奢侈,只因為廚房雞太多了,都放不下。
朱高煦隨意坐下,示意跟來的漢王侍衛退下,坐在旁邊撕個雞翅膀,津津有味啃起來。
兩人都不是講什麼規矩的人,再說規矩是擺給有些不服眾的官員,對於有時候就是距離。
他們兩人屬於後者。
今日吃的是荷葉雞,蒸雞,枸杞雞湯,剩下的就是青菜米飯,其餘便是幾壇金陵醉。
“這雞誰做的,味道不錯,骨肉分離徹底啊,絲毫不……”朱高煦吧嗒吧嗒評價。
什麼骨肉分離徹底,真是太會說話了,吃的頓時不香了,但絲毫不影響成淵給他普及。
“這雞是走地雞,剁塊兒,放薑片兒和小蔥,焯水,細細控幹,再將山菇切片兒,放土豆塊兒,加辣椒,水沒過土豆既可,加鹽,出鍋後撒點兒蔥花,等調味水吸收入肉。金黃土豆,白嫩的雞肉綠色蔥花。”
朱高煦才不管如何做的,只管不停的吃,隨後才道:“你不當廚子可惜,難怪老大和那個臭小子整日過來,原來是你這菜不錯。”
“皇孫今年來的少。”成淵補充。
“他在神機營,噢,正清也去了。”
朱高煦說著便幹掉半隻雞,抹了抹嘴道:“宮裡御廚都不如你,但是辣椒太奢侈了,大明才不到一百苗,估計雲南都沒有。”
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