任何動植物都有自己特定的生存環境，若是把動植物放在不適合自己的環境之中，則就會嚴重影響這種動植物的生長，甚至會產生變異，比如橘子就是個很好的例子，經過漫長歲月的考驗，生長在南方溫暖之地的橘子還是橘子，而生活在北面寒冷區域的橘子，則變成了枳。

而枳也叫臭橘，其實是一種另外的植物，與橘子根本就不屬於同一種植物，但兩者的很多方面都非常的相似，看上去更像是由一種植物發展而來的，在植物學領域，橘子和枳都屬於芸香科植物，同時也都是柑橘亞科的植物，說它們是同一種植物發展而來的，一點都不誇張。

也就是說，在很久之前，橘子和枳都是由同一種植物發展而來的，他們的出處是相同的，都是柑橘亞科的植物。

這種變異都是在極端的求生條件下，強行改變的，若不改變就只能死路一條，沒有更好的辦法了。

當然，若是透過人為干預的話，這種變異就會變得更快捷，效果也會更好，畢竟，人的智商是非常高的，可以讓動植物的變異往有利於人的方向發展，比如眼前的侏儒型椰棗樹，就非常的好，既方便了人為採摘果實，同時，產量也更高，畢竟，主幹吸收的營養都給了果實，這樣果實豈能不長的又快又好。

但李安心裡有數，這樣的椰棗樹也只能生長在熱帶的沙漠之中，若是運到長安城，是絕對不能好好生長的，就算勉強能夠活下來，能不能結果都是很大的問題，就算結果了，果子的大小和數量也許會很少，或許會出現酸果的現象，就像橘子這種植物，放在淮河以北是不能很好生存的，就算活下來，結出的果子的味道也不好吃。

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