植物的莖含有糖分的,可不僅僅只有甘蔗這類甜食,幾乎所有的植物莖葉都是含有糖分的,只是含量不同罷了,其中,甘蔗的含糖量無疑是最高的,所以,才被人類選來製作白糖。
其餘的草本植物,含糖量是比較少的,甚至用口舌去品嚐,都感受不到絲毫的甜味,所以,一般人都認為這些草類植物沒有糖分,其實,這些植物也是有糖分的,只是含量較少罷了。
而至於為什麼要浸泡一週,消除紙莎草內部的糖分,則是因為糖分會破壞內莖粗纖維的效能,會降低莎草紙的耐用性,所以,是必須要去除的,而因為糖是溶於水的,而纖維卻不溶於水,所以,需要放在水裡浸泡,這樣就可以在去除糖分的同時而不至於損失至關重要的纖維了。
這種方法是非常巧妙的,也是非常節約成本的,畢竟,埃及靠近尼羅河,工坊又在尼羅河的下游,是不會缺少水源的,而且,水源相當的充足,完全能夠滿足工坊加工的需求。
李安拿起一個薄片,放到李曉露的眼前,笑著說道:“也許很甜吧!要不,你嚐嚐看,看看是什麼味道的。”
說完讓李曉露品嚐,旁邊的奧斯曼部下眼睛睜的大大的,不過,紙莎草的內莖無毒,就算吃了也沒有什麼大礙,如此,他也就不方便多嘴了。
李曉露好奇的看向李安,開口問道:“李侍郎,這個東西真的可以吃嗎?真的很甜嗎?你不會騙我吧!”
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