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開業慶祝至少也需要三天,對於這三天的消耗,李安完全有能力承受,區區這點消耗是微不足道的,只要能夠感受到平凡人的經營生活就足夠了。
到了晚上的時候,累了一天的後廚們終於可以送一口氣了,他們東倒西歪的就在飯館的地盤上休息了起來,沒多久就傳出了打呼嚕的聲音。
“真是辛苦他們了,坐在地板上都能睡著,明日可以換一批後廚,讓他們好好的休息一下。”
李安看向這些已經睡著的後廚,開口說道。
“今日食材準備不足,好多客人來了又走了,豆漿也時常斷貨,明日一早,人恐怕更多,今晚看來也有的忙了,要多準備一些食材了。”
趙曳夫說道。
李安點頭道:“是的,馬上調一批人過來準備,今晚要多準備一些食材,最好是昨日消耗量的兩倍,這樣就不會出現食材不夠的情況了,不過,新的情況也會出現,那就是咱們的店鋪太小了,就算把門口的空地都利用起來,那也是不夠的,客人多了沒地方容納,總不能讓吃飯的人與蹭飯的人一樣,都站著吃喝吧!”
“說的也是啊!這地方不夠,確實是個大問題,這怎麼辦呢?要不要把旁邊的兩個店鋪也暫時借用過來,這樣大概就能緩解一下了。”
趙曳夫開口說道。
李安點頭道:“確實是個辦法,也只有如此了,暫時借用一下,反正兩側的店鋪暫時也是空的,等過了開業三天,客人數量必然會大大降低,就不需要這麼大地方了。”
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