樟樹為常綠喬木，多繁生於暖地，葉子為橢圓形，富樟樹特有的香氣，以之與花茶燻鴨是此菜的一大特色。此菜裝盤上席也很講究，整鴨燻好後要先斬段後整形，復原於盤中，使鴨子不僅肉好吃，而且形而好看，還有不少雕花什麼的，一看就是御膳房的廚子現雕出來的。

上席時配以“荷葉軟餅”，供食者卷食，風味尤佳。和京城烤鴨區別很大。

雖然張順挺想沒出息的跟小桂子說聲打包，帶回去也給雪瑤和五姐嚐嚐，但是宮中規矩怕是也不讓。不過倒是可以之後等豐德帝心情的好的時候，求一桌宴席帶回家去。也不算什麼大事兒。

實在不行就說是孝敬家中長輩，還能撈個忠孝的名聲~

畢竟.....五姐倒也能算是長輩哈，實在不行，把師傅也叫來，嘿嘿，那老頭子雖然皇宮進去溜達過不少次，但是御宴怕是也沒吃過吧。誒呀，我這個做徒弟的就是優秀，還能想著這個老頭子。

不過最近五姐也蠻忙的，四處聯絡著師傅的老情人，今年過年的時候，怕是有好戲看咯嘿嘿嘿。

張順幸災樂禍著，小桂子回話把張順拉了回來。

“回侯爺，宮中御廚均是從民間四地，關外域土選拔而出，當然更多的還是在宮中從童子便開始培養起來的徒弟，御膳房裡也不存在什麼教會徒弟餓死師傅，若是哪道菜在哪位御廚手裡絕跡了，那屍首是要暴屍荒野，禍及家人的。”小桂子恭恭敬敬的回答著張順的問題。

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