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《征帆天涯》對所到之地，地方菜的描寫不少，其中第164章，以尤溪朱子宴為題，借鹽幫的陳舵主之口，說尤溪是朱熹的出生地，文人氣息很濃，尤溪朱子宴是當地的一大特色，每一道菜都有講究。又說來尤溪如果不吃朱子宴，那算白來了。

陳舵主指著桌上的菜一一道來：霸王卸甲、六六大順、朱子畫卦、魚躍龍門、方塘觀魚、群蛙鬥池、母子連心、插筷成竹、文公香蹄、方塘香蓮、朱門豆腐、親親小嘴、元生仙湯……他每介紹一道菜，眾人就夾起一筷，直覺得鮮嫩可口，香氣四溢。

朱子即朱熹，出生於南劍州尤溪，南宋著名的理學家、思想家、哲學家，閩學派的代表人物，19歲進士及第，曾任荊湖南路安撫使，仕至寶文閣待制。為政期間，嚴明紀律，嚴懲腐敗，治績顯赫。因而被譽為孔子、孟子以來最傑出的弘揚儒學的大師。

人就怕不出名，一出名什麼都好說。很多菜都與朱子拉上了關係，而且還研發出很多有趣的故事，比如有一道“文公家雞”的菜，傳說朱子曾涉嫌造反，所住的地方被監視。後來被平了反，來到尤溪故里時，覺得什麼都親切。

路上，他路過一戶人家，準備討碗水喝，村裡的夫婦不認識他，卻見他氣質很好(那時候就講究氣質了)，就撈起白水鍋裡煮熟的公雞，簡單地抹上鹽巴，打好包，送他帶走。上船後，朱熹開啟包袱開始用餐，直覺得那雞肉味道特別鮮美。吃得爽了，讚道：“鬱郁層巒夾岸青，青山綠水去無聲。煙波一棹知何許，鶗鳺兩山相對鳴。”後來，朱子宴當中，就有了這麼一道“文公家雞”。

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