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孟寡婦張了張嘴，又閉上，多日來的相處，她深刻的認識到宋枝枝是一個說一不二，下了決心就絕不後悔的人，她性情如此，無論她說多少勸慰的話，都沒用。

“下一步，我要開分店！”宋枝枝對孟寡婦道，“明天挑選出樓裡精明能幹的夥計，我要為下一個分店培養管事。”

孟寡婦點了點頭，“是。”

孟寡婦的臉肉眼可見的消腫了，宋枝枝仍然換了冰塊，繼續幫她冰敷，直到她臉頰上腫脹的部位完全消失。

“枝枝，我去前面忙了。”

“你去休息休息吧。”宋枝枝道，“休息好了才能更好的投身到要做的事情裡。”

孟寡婦搖了搖頭，“不用，我不累，天色還早，要是現在去睡，只怕後半夜就醒了。”

“程家與袁家要用咱酒樓裡的地方辦婚宴，定銀我收下了，放在櫃檯裡，也入了賬。”她道，“要忙活的事兒還很多，只能往前趕，不能往後推了。”

“行，你去吧。”

待孟寡婦離去之後，宋枝枝去了櫃檯，收了定銀，繼而查閱賬本。

這個月，酒樓裡大筆的入賬總共有七筆，集中在過壽和婚宴上。尋常的訂桌這個月有六百二十筆訂桌收入，除去每個月三百兩的租金，酒樓裡的成本，夥計們的月錢，到最後，她淨賺六千兩。

再用這六千兩除去陳大鵬的學費，陳二樹學琴給若笙老師的授課費，陳小芳學畫畫給思潯老師的授課費，那她賬上還有五千八百兩。

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