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最香不過幹公雞。

這話一點不假。

從張家坳各家抓來八隻乾瘦的公雞，被宰殺去毛和內臟，用火燒掉絨毛洗淨後，剁成了小塊，取了幹辣椒、姜蒜、花椒和幾樣香料，伴著一起用油炸得金黃，再加上同樣炸得金黃的洋芋條，豆腐塊和菜地裡種出來的西蘭花，撒上蔥花。

一大鐵鍋乾鍋雞出鍋，被分裝在小瓦盆裡，端上桌子。

王明遠又張羅著炒了菌子，還從地裡取了幾樣新鮮蔬菜，炒了小菜。

此時在張家坳的所有人，都彙集到了知青點上，幫忙擺放了八張桌子。

那油亮金黃，噴香誘人的乾鍋雞，自然成了幾樣小菜中最引人注目的。

不同於老母雞肉的肥碩滋補，幹公雞隻是一個香字，屬於越吃越有味道那種。

這是報社的工作人員啊，對於王明遠而言，會有大用，所以，他也是下了本的招待。

順帶讓張家坳的人也跟著好好吃上一頓。

張家坳人很是熱情，幾個報社工作人員吃得喜笑顏開。

就即使有著穩定工作，他們也不見得敢這麼吃，這是難得的機會啊，還是那麼地道的美味。

和他們不同，孔祥明卻在看在放到自己面前的爆炒菌子發愁。

一看到這玩意兒，他心裡就一顫，想吃又不敢動。

再聯想王明遠今天的態度，他越想越不對勁，連帶著其他菜也不敢怎麼下快子了。

眼睜睜地看著面前的雞肉、菌子和其它小菜，被幾個下屬和報社的工作人員吃得乾乾淨淨。

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