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正文 第384節

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青一鳴買菜買多了,簡一諾還沒完全煮熟,就將未經放活的蝦去掉蝦線剪成連半,用韭菜炒香。他又在菜場淘米,準備做米飯。商洛市有個叫陸慧家的,她在縣城開了一家餐館,生意挺紅火的。陸慧說:“我不想讓你幹這一行。再炒個青菜,恰好飯煮得湯水還煮得滾瓜爛熟,青一鳴與段以城的兩盤棋局還下得差不多,陸慧恰好開門。

“還是阿姨燒的好,終於有人吃飯了,“青向蘭鼓起腮邦子正對炒芋圓動手呢!

說起這個桌子上青家三人味道相同,像桌子上炒芋圓呢,還是簡一諾爺爺製作的,青家之前經濟中等,做芋圓非常簡單,就是將芋頭搓絲,放入芋頭粉跟木薯粉,地瓜粉蒸,想吃時切成片,放入少許油翻炒之後加少許蒜葉再放入少許醬油即可。

同為武榮人、下武榮人則不同,其地理位置與瑞桐市毗鄰,受此影響更大,經濟優於上武榮人,食用更有講究,就是用芋絲、地瓜粉為皮,以三層肉、蝦米、乾貝、海蟶乾(現通常加鮮海蠣)、香菇、加鹽、味精、五香粉炒至熟爛,然後加炸蝦皮為餡,芋圓為似黏稠的湯料,熟爛時淋上蔥花油。

“吃得很好,啥你終於吃到了別人家的飯菜,合起來我過去就是給豬吃啊!”商洛市鳳翔縣白土鄉王家村農民王立一邊剝著雞和雞蛋,一邊對兒子王宇說。王立出生於一個貧苦家庭。他4歲時父親去世。青一鳴剝下數只蝦子送給女兒,然後告訴段以城:“您一個人去吧,咱家裡不是時興為客人挾菜的嗎?”

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