回到李家小酒館的時候,花生已經烀的差不多了,香味從廚房裡漫出來,飄到了小酒館外,引得不少人駐足,往小酒館裡看。
“錦娘,你回來了!”見蘇錦妤同錦軒回來,李大娘笑著招呼一聲,“說也奇怪,我就是按照你說的法子弄得,可烀出來的,跟你弄得味道就是不一樣。”
知道法子後,她做過兩次了,倒是也有些香味,卻沒有錦娘做的這麼濃郁,在小酒館外都聞得到。
就算不品嚐,也能夠猜得出來,這花生的滋味肯定很不錯。
但凡下酒菜好,喝起酒來也就會更加有滋有味,那樣的話,小酒館的生意,也就會更好一些。
“剛開始學著做,肯定都會有些偏差的,這次大娘也瞧見我做了,等我把配料多少,都給你寫出來,這樣你下次按著做,估計就做的一樣了。”
笑著開口,能幫到李家人,蘇錦妤還是挺高興的,只是不知道,自己到底能幫多少。
等花生都烀好,盛出了一小碟,其餘的倒在盤子裡,放在一旁擺著。
將一小碟放在桌上,招呼李大跟李二叔嘗一嘗,李大娘自己先吃了一粒,不由得驚歎,“恩,這個夠味,好吃!”
甭說是做下酒菜了,單獨當一道菜都不成問題!
她如此說,李大跟李二叔也紛紛品嚐了一下,同李大娘一樣,他們對於蘇錦妤烀出來的花生,也十分認可。
“這是一種做法,還可以連著花生外殼一起煮,像是那種可以單獨拿出來賣,拿回家裡吃,這種倒是也可以,但是留存的時間太短,所以不敢做太多。”
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