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(今晚沒加更了,騷瑞,加班讓我無力碼字!)
阿爾伯特掏出一個陶瓷瓶,看著有些撿漏,但不妨礙裡面有好酒,畢竟沒有定型灌裝生產,瓶裝還沒來得及設計和定做。
“嚐嚐看吧,保證你感覺出天地間不一樣的滋味兒。”
“呵呵,有沒有那麼玄乎?”
“我什麼時候吹過牛?”
阿爾伯特梗著脖子,一臉自豪的說。
匯入酒杯,抿一小口入喉,鼻腔裡是香草、薄荷、糖蜜的芳香和檸檬的爽朗;
再啜一口,感受紅糖和香料的甜美包裹著口腔,橡木、太妃糖和深色水果的味道攜手茴香的餘韻,在嘴裡盪漾,回味悠長。
見黎耀陽眯著眼睛滿是享受的表情,阿爾伯特真的很滿足,這是他釀酒最開心的時刻。
“我這款酒所用的玉米、大麥和黑麥等原料,均由人工採收於肯塔基的農場、
之後,我會對這批原料進行嚴格篩選,直至選出溼度和質量完全符合我標準的原料。
接著,按恰當的比例將這些原料碾成糊狀物,再與純淨的石灰岩泉水混合加熱以製成穀物汁。
隨後,這些穀物汁會與先前釀酒留下的酸汁混合在發酵桶中進行發酵。
發酵結束後,酒液會轉入蒸餾器中進行蒸餾,最終得到清澈且酒精含量較高的酒液。
最後使用新制燒焦的橡木桶陳釀而成,這款酒的風味跟你之前喝過的任何一款威士忌都不一樣吧?”
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