白風菜是一種集營養及保健功效為一體的特色風味蔬菜。白風菜除具有普通蔬菜所含有的營養物質外，還具有解熱、解毒、消炎、利尿、降血壓等特殊功效，對肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒發燒、腎炎、腸炎、水腫、便秘及高等疾病具有一定的療效，此外還可以用於外敷傷、跌打損傷、創傷、毒蟲咬傷和無腫毒等的治療。

（7）木耳菜

木耳菜（學名：Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore）是菊科菊三七屬多年生高大草本植物，分佈於中國、印度、尼泊爾、緬甸、泰國；在中國分佈於四川（木裡）、雲南（鳳儀、漾濞、順寧、貢山、福貢、怒江、楚雄、景東、安寧、臨滄）、西藏（吉隆、通麥、察隅）。生長在海拔1350-3400米的林下、山坡或路邊草叢中。

全草可以入藥。性味甘、苦，平。具有接筋續骨，消腫散。用於骨折，跌打損傷，風溼關節炎。

9.橐吾屬

橐吾屬（學名：Ligularia）是菊科下的一個屬，為多年生草本植物。該屬共有約150種，分佈於歐洲、喜馬拉雅區至日本。絕大多數種類產亞洲，僅2種分佈於歐洲，另有齒葉橐吾L.dentata(A. Gray）Hara在英國有栽培或逸生。中國有111種，廣佈於西南部至東北部，大部分種類集中於西南山區。

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