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閒聊中,鄭歌他們一行人,來到距離蜂巢公司不遠的一家川菜坊。
這家川菜坊不是最早開業的那幾家,是最近一個月剛開業的。但它卻是魔都最大的一家。古香古色的五層樓,後面還有個大院子,閣樓假山流水,還有著一排排精緻的包間,佔地面積非常廣。
這家店的投入,在一些地方可以開上三四家川菜坊了。
這家店不僅食材方面,優選頂級。
服務方面,比起其他川菜坊分店來說,更是最頂尖的。
每位客人來到這裡,都能享受到讓人驚喜的服務。
抱小孩的,可以第一時間送上兒童椅,送上兒童餐具。
你想去洗手間,可以有人跟你帶路。
你需要什麼,可以第一時間給你提供什麼。
總之把服務做到極致。
川菜坊的特色,主打的就是服務。
可以說把服務,玩出花了。
比起前世的海底撈,都有過而無不及。
當然,川菜坊說到底還是飯店。雖然主打服務,但飯菜質量這一塊,絕對沒有絲毫馬虎。從食材,到烹飪配料,再到廚師等各方面,都儘可能的做到完美。
為此,川菜坊還制定了一個標準。
不論哪個廚師,在研發出一道新菜時,這道菜首先要透過那個標準,不然就不能端上顧客的餐桌。
為了讓廚師們用於創新,做出更美的美味,川菜坊還制定了一系列的獎勵計劃。
比如:哪位廚師研發的新菜,如果得到了顧客們的點贊和歡迎,那這位師傅就可以得到獎勵。
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