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陰謀就像地火在地下執行,奔突。
表面上,長安已經恢復了昔日的繁華模樣,只是多少有些虛。
雲氏大食堂滷製出來的二十萬斤肉,第一次出現了剩餘。
去年這個時候,雲氏大廚房總共滷製了三十萬斤,每天都有人守在牆外邊,只要肉出鍋了就會立刻售罄。
雲初從巨大的笸籮裡拿出一塊牛肉,撕下一塊嚐了一下,味道一如既往的好。
“今年的肉煮好之後可曾廣而告之?”
大食堂掌櫃的道:“家主,不用廣而告之,但凡是想吃肉,又能吃得起肉的都來了,只是往年能買五六斤的人家,今年也就買個一兩斤,往年成四五百斤往家裡買的大戶人家,今年很多隻買了百八十斤。
往年那些能買一兩斤嚐嚐味道的人家,今年就乾脆見不到了。”
雲初聽了掌櫃的回答,就對同樣在吃肉的溫柔道:“你那邊的狀況如何?”
溫柔一邊吃一邊道:“三成,比往年少了三成買賣,稅賦卻比往年少了將近六成,我問過稅吏,稅吏說,今年絲綢,金銀銅器,瓷器,茶,酒,糖,成衣,乃至平康坊對稅賦的貢獻下降了很多,倒是鹽巴,糧食,棉麻布的買賣比往年要好。
你想啊,買值錢貨物的人少了,稅賦下降是必然之事。
現在,長安縣上下就盼望著年後走遠途的商隊能帶走更多的貨物,這樣也能稍微彌補一下長安的虧空。
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