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第三十六章都不過是餐桌上的美味

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油膩膩的臘豬腳杆烹製好了。

爨(竄)福給紫琪阿果撈一隻,他自己吃一隻。

臘豬腳杆對於西南人來說屬於很好的美味。

片刻功夫,父女兩個就吃完了豬腳杆,紫琪阿果遺憾的朝鐵鍋裡看一眼,裡面只剩下一點竹筍跟兩根焦糊的辣椒。

爨福從火塘裡取出一根竹筒,劈開之後,裡面的白米飯就暴露出來,福將竹筒飯一股腦地倒進鐵鍋,用一個竹鏟子不斷地攪動,讓白米飯跟鐵鍋裡的殘餘的油脂,竹筍,辣椒徹底混合之後,就把白米飯分裝到兩個碗裡,父女倆又是一通大吃。

這一回吃的豬腳杆很肥,油脂多,即便是攪拌過米飯了,鐵鍋底部還留著些許殘油。

爨福就拿出兩個雞蛋,哧啦一陣響,兩顆雞蛋落在鐵鍋底,與殘油接觸後,立刻就膨脹起來,紫琪阿果抽抽挺翹的鼻子似乎想把香味全部吸進去。

等蛋白凝固,蛋黃將凝未凝的時候,嬰福掏出一個小葫蘆,小心的往雞蛋上撒一點鹽,然後雞蛋出鍋,父女兩個又低頭猛吃。

不論是臘豬腳杆,還是竹筒飯,抑或是雞蛋,都很不經吃,爨福就從火塘邊上拿過一根長長的山藥,掰成兩節,剝皮撒鹽之後,父女兩個就開始嘻嘻哈哈的吃,太燙了。

一把松子被爨福丟進火塘的熱灰裡,剛剛吃完烤山藥的紫琪阿果就用兩根長長的竹棍夾熱灰裡面的烤松子吃。

瞅著用兩根手指就能捏爆松子的紫琪阿果,爨福道:你總是不參加小姐妹們的初初候和阿買懇,將來,你出嫁的時候也沒有人來給你唱初初候和阿買懇(出嫁歌)。

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